專業師資

教學目標:因應產業與市場全球化之趨勢,培育有理想、有安全概念、有熱情、能創新及富有國際觀與執行力的觀光休閒管理專業人才

兼任師資

教學目標:配合系上主軸與跨系學程發展特色,應聘優秀產業界師資蒞臨本系教學,提供學生即時產業發展等專業知識。
陳耀賢 副教授

專 長:資料庫系統、資訊系統建置、程式語言
現 職:
學 歷:雲林科技大學資訊管理學系博士

林伯奇 講師

專長:民俗藝術 生態導覽
現職:新港金益芳地方文史工作室 負責人
學歷:台北大學 民俗藝術研究所

黃音文 講師

專 長:觀光人力資源管理、台灣歷史文化與觀光、旅遊管理
學 歷:南華大學旅遊管理所碩士

曾懷萩 講師

專 長:管理資訊系統、電腦軟體設計、資料管理應用、數位學習、旅遊行程規劃設計
現 職:吳鳳科技大學 秘書室 辦事員
學歷:雲林科技大學資訊管理系碩士

協同教學

教學目標:理論與實務並重,提升教學品質,實施重點課程辦理「業師協同教學制」。雙師資教學-專業理論與實務經驗相輔相成。
業界師資 實務經歷 聘任課程名稱
莊蒼菁 達邦(鄒族)社區發展協會 理事長 觀光學
劉家榮 頂笨仔生態社區發展協會 總幹事
李琇玉 阿里山國家公園管理處 訓練講師
葉仁智 鶯山溫泉民宿 經理 觀光地理
何美娥 上捷旅行社 副理
張倩華 嘉旅運旅行社 經理
楊于正 宏陽旅行社股份有限公司 總經理 旅行業經營管理

蕭博仁

台灣省旅行業同業公會 理事長

田福仁 天鵬旅行社股份有限公司 總經理
陳文忠 新港香藝文化園區 董事長 台灣歷史文化與旅遊
徐慧如 劍湖山世界(股)公司 經理 觀光休閒資源規劃與管理
劉淑禎 劍湖山世界(股)公司 南協理
汪元駿 耐斯關係企業和盟流通公司 總經理 行銷管理
劉國信 台灣生態學會  祕書長 行銷管理
葉仁智 鶯山一館民宿  經理 觀光行銷企劃
陳秀桃 新港香藝文化園區  經理 人際關係
業界師資 實務經歷 課程名稱
吳雅惠 永盛旅行社 專案經理 台灣觀光資源
林士民 台南市政府文化局 文史研究科 台灣觀光資源
陳鈞坤 江南渡假村 總經理 休閒事業管理
丁國璽 水舞事業機構 總經理特助
鄧繼雄 救國團探索 教育顧問,臺灣世界青年志工協會-藝術總監 旅遊團體動能
林明道 救國團探索教育 首席顧問 旅遊團體動能
楊煌彬 國團嘉義團委會活動組 組長 活動企劃與管理
王誠闊 新昌照相器材行 負責人 旅遊報導與攝影
林柏奇 新港金益芳地方文史工作室 負責人 觀光行銷學
業界師資 實務經歷 課程名稱
林明道 救國團探索教育 首席顧問 旅遊團體動能
陳廻嵹 環球博彩研究中心 講師 博奕事業概論
葉仲青 環球博彩研究中心 講師
陳斐卿 東南旅行社 經理 領隊與導遊實務(一) 
高成功 開喜旅行社 經理
蔡恭和 嘉義縣鰲鼓溼地生態保護協會 總幹事 休閒事業管理與實務
林士民 台南市觀光文化導覽協會 總幹事 觀光行政與法規
何一先 社團法人台北市野鳥學會 總幹事 台灣觀光資源
吳自強 社團法人台灣省野鳥協會 總幹事
王國平 嘉義縣梅山文教基金會 講師 生態旅遊
劉家榮 嘉義縣頂笨仔文化協會 總幹事
葉浚珉 鶯山溫泉民宿 負責人 民宿經營與管理
葉耀禎 鶯山溫泉民宿 總經理
業界師資 業界師資 課程名稱

楊志富

先啟資訊系統股份有限公司台南辦事處 經理

航空票務與定位
葉浚珉 鶯山一館民宿 負責人 觀光行銷企劃實務
施錦城 昂齊旅行社有限公司負責人 導覽解說技巧與實務
陳光哲 瑞祥旅行社有限公司 經理 遊程規劃與設計
吳自強 社團法人台灣省野鳥協會總幹事 導覽解說技巧與實務
劉信義 旅行社特約導遊領隊
施錦城 昂齊旅行社有限公司 負責人 導覽解說技巧與實務
葉若蘭 若蘭山莊 負責人 休閒農場經營實務(產)
吳自強 社團法人台灣省野鳥協會 總幹事 導覽解說技巧與實務(產)
劉信義 旅行社特約導遊領隊
陳光哲 瑞祥旅行社有限公司經理 遊程規劃與設計(產)
張茗程 鈺通大飯店房 務經理 旅館房務實習(產)
黃音文 和昇國際旅行社有限公司 總經理 實務個案分析(一)
蕭松呈 花果椿妝(股)公司門市主管 總講師 實務體驗(一)
葉耀禎 鶯山溫泉民宿 負責人 觀光休閒產業(一)
楊于正 宏陽旅行社  總經理 觀光行政與法規
業界師資 業界師資 課程名稱
張詠琪 賀緹大飯店/客務部經理 實務個案分析(二)
張錫塒 國際水利環境學院/專案經理 導覽解說技巧與實務
劉淑禎 劍湖山遊樂世界/行政部協理 主題樂園經營實務
陳雅惠 鴻禧國際旅行社有限公司/人力資源部協理 旅行業管理與實務
湯孟哲 耐斯王子飯店/房務部經理 觀光旅館個案研討
業界師資 業界師資 課程名稱
顏志輝 綠盈牧場 董事長 休閒農場經營實務
沈稚遊 阿來碗粿企業有限公司 負責人 美食文化體驗
陳浩然 華信旅行社 領隊、導遊 旅遊團體動能
何炎彰 喜來登桂田酒店 總監 旅館經營與管理實務
彭正中 科威資訊股份有限公司 經理 旅行業資訊系統
葉承宗 先啟資訊系統股份有限公司 經理
林士力 理想旅行社 經理 領隊與導遊實務
江盈杰 卡普秀觀光工廠 總經理 觀光行銷企劃實務
劉淑禎 劍湖山世界遊樂園 協理 師徒制業師協同教學
陳光哲 瑞祥旅行社有限公司 經理 旅行業管理與實務
彭正中 科威資訊股份有限公司 經理
林俊宇 全采國際企業有限公司 主任 博奕服務基礎技術
陳雅惠 鴻禧國際旅行社有限公司 協理 實務個案分析(一)
劉淑禎 劍湖山世界遊樂園 協理 觀光休閒產業(一)
業界師資 業界師資 課程名稱
陳文忠 新港香藝文化園區 董事長 實務個案分析(二)
張詠淇 賀緹大飯店 經理 觀光休閒產業(二)
林士力 理想旅運社嘉義分公司 經理 實務體驗(二)
施錦城 昂齊旅行社有限公司 負責人 實務個案分析(一)
傅嘉蕾 宏祥旅行社 領隊、導遊
謝臥龍 旅行社 領隊、導遊
沈朝富 豐碩果園 觀光休閒產業(一)
顏偉傑 綠盈農場 觀光休閒產業(一)
王熙斌 寬稅花園酒店 實務體驗(一)
湯孟哲 花園大飯店